Nutrição

Um novo estudo científico publicado na revista Science revelou uma possível ligação direta entre a alimentação e o crescimento de...

O arroz é um dos alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros. No entanto, seu consumo, especialmente na forma branca,...

A lentilha, conhecida por séculos como um dos alimentos mais nutritivos, voltou a ganhar destaque por suas propriedades benéficas para...

Quem nunca desfrutou de um gole de água fresca de um filtro de barro na casa da tia ou da...

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a fabricação, venda, distribuição e propaganda de suplementos alimentares que contenham ora-pro-nóbis....

O médico e pesquisador Eric Verdin, de 68 anos, dedica sua carreira ao estudo da longevidade e à busca por...

A caene de frango que encontramos nos supermercados e restaurantes pode estar carregando um perigo oculto; entenda.

O amendoim, um alimento apreciado em muitas culturas ao redor do mundo, pode estar associado a um risco potencial de...

Presença frequente na culinária brasileira, a folha de louro não serve apenas para dar aroma e sabor ao feijão. Esse...

Nos dias de hoje, estamos constantemente expostos a substâncias tóxicas sem sequer perceber. Da água que bebemos aos alimentos que...