Em uma entrevista esclarecedora no CAnal Fernando Beteti, a Dra. Andreia Mombach, que é PhD em Naturopatia e biomédica, desafiou uma das crenças mais arraigadas na nutrição. Afinal, o consumo de leite de vaca é essencial para a saúde humana? A live trouxe à tona um debate crítico sobre os benefícios e riscos associados ao leite de vaca, uma bebida que por décadas foi vendida como sinônimo de boa saúde.
Por gerações, o leite foi considerado uma fonte essencial de cálcio e vitamina D, supostamente indispensável para ossos fortes e um corpo saudável. No entanto, Dra. Andreia Mombach questionou essa noção com base em evidências científicas que apontam para potenciais efeitos adversos do consumo de leite. “A caseína, que é a principal proteína do leite de vaca, é difícil de digerir e pode causar inflamação no corpo humano, especialmente no trato gastrointestinal”, explicou a Dra. Mombach.
A especialista destacou que além dos problemas digestivos, o leite pode estar associado a uma série de outras questões de saúde, incluindo:
- Alergias e intolerâncias,
- Problemas dermatológicos como acne,
- Distúrbios hormonais devido aos hormônios presentes no leite,
- Potencial aumento no risco de certas doenças crônicas como diabetes tipo 1 em crianças.
Quais alternativas ao leite de vaca?
Diante dos riscos associados ao leite de vaca, a Dra. Mombach incentivou os espectadores a considerarem alternativas mais saudáveis. “Existem diversas opções no mercado hoje que podem substituir o leite de vaca, como os leites de amêndoa, coco, aveia e arroz, que são mais fáceis de digerir e não carregam os mesmos riscos inflamatórios”, aconselhou.
Além disso, a doutora ressaltou a importância de uma mudança na percepção pública sobre o que é verdadeiramente saudável. “Precisamos reeducar nossos paladares e nossos hábitos, optando por alimentos e bebidas que nutrem e fortalecem o corpo sem causar danos a longo prazo”, disse ela. Esta mensagem é particularmente crítica para pais e educadores que têm a responsabilidade de formar os hábitos alimentares das próximas gerações.
- Receba os conteúdos de Fernando Beteti pelo WhatsApp
- Receba os conteúdos de Fernando Beteti pelo Telegram
Entre em contato com Andréia Mombach
Adquira melhores hábitos de saúde sem sofrimento. Para marcar consultas e obter mais informações entre em contato pelo WhatsApp: (51) 99824-3448.
