Consumir determinados alimentos logo pela manhã, antes de qualquer outra refeição, pode causar desconfortos digestivos e até prejudicar a absorção de nutrientes. Alguns ingredientes estimulam a produção excessiva de ácido gástrico, enquanto outros podem causar irritação na mucosa do estômago. A seguir, confira uma lista de alimentos que devem ser evitados em jejum e os motivos para que não sejam consumidos com estômago vazio.
1. Café
Muita gente começa o dia com uma xícara de café, mas essa prática pode ser prejudicial. A cafeína estimula a produção de ácido clorídrico no estômago, o que pode levar a irritações, gastrite e até refluxo ácido. O ideal é consumir café após a ingestão de alimentos.
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2. Cítricos (laranja, limão, abacaxi)
Frutas cítricas são ricas em ácido ascórbico (vitamina C), mas em jejum podem irritar a mucosa gástrica e aumentar a acidez estomacal. Isso pode causar azia e desconforto em pessoas sensíveis.
3. Tomate
O tomate contém altos níveis de ácido tânico, que pode aumentar a acidez no estômago e favorecer o desenvolvimento de gastrite. Por isso, é melhor consumi-lo junto com outros alimentos para equilibrar seu efeito.
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4. Iogurte
Apesar de ser um alimento probiótico benéfico, o iogurte em jejum pode perder boa parte de suas propriedades. Isso acontece porque o ácido estomacal forte destrói muitas das bactérias boas antes que elas possam trazer benefícios ao intestino.
5. Doces e alimentos açucarados
Consumir açúcar em jejum provoca um pico na liberação de insulina, podendo desregular os níveis de glicose no sangue. Além disso, pode sobrecarregar o pâncreas, aumentando o risco de resistência à insulina a longo prazo.
6. Refrigerantes e bebidas gaseificadas
Tomar refrigerantes ou águas com gás logo cedo pode irritar a mucosa do estômago, causando inchaço, azia e até dores abdominais. O gás e os ácidos presentes nessas bebidas podem agravar problemas gástricos.
7. Banana
A banana é rica em magnésio e potássio, mas quando consumida em jejum pode desequilibrar os níveis desses minerais no organismo, especialmente em pessoas com sensibilidade gástrica. Isso pode gerar um desconforto temporário ou até afetar a função cardíaca em casos extremos.
E se comer a banana em forma de vitamina?
Como a banana pode alterar a função cardíaca?
E se ela for ingerida com leite vegetal em forma de vitamina?
Que hs devo consumi-la?