Quando se trata de buscar um momento refrescante, muitas pessoas optam por substituir a água mineral convencional por sua versão gaseificada. Porém, a indagação persiste: será que a água com gás faz mal? A discussão em torno desse tema é marcada pela controvérsia. Há muitos especialistas que dizem que a água gaseificada é inofensiva. Mas, para o Dr. Nelson Pires Modesto, as respostas são claras e inequívocas. Ele se pronuncia de forma enfática ao destacar os potenciais riscos associados ao consumo dessa bebida. O médico expressou sua visão durante uma entrevista ao canal do jornalista Fernando Beteti no YouTube, e você pode conferir o trecho abaixo.
No processo de gaseificação artificial, a água é retirada de sua fonte natural e direcionada para um reservatório onde passa por um procedimento chamado de desaerador. Nesse estágio, o oxigênio é removido para dar espaço ao gás carbônico, que é então incorporado à composição.
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Como consequência desse processo, a água passa a conter ácido carbônico. É exatamente essa transformação que leva o Dr. Nelson Pires Modesto a argumentar sobre os potenciais danos à saúde provenientes desse tipo de água.
Na gaseificação artificial, a água é retirada da fonte e levada para um reservatório, onde é submetida a um processo chamado de desaerador. Nesse momento, o oxigênio é retirado e dá lugar ao gás carbônico, que é introduzido na composição.
Como resultado, a água passa a conter ácido carbônico. E é exatamente por isso que Dr. Nelson Pires Modesto argumenta que ela é prejudicial.
“A água com gás está constantemente provocando uma acidificação do organismo. (…) Aquele borbulhamento é gás carbônico, que dá uma sensação de alívio. Mas, o organismo está constantemente tentando alcalinizar o corpo, isso é maléfico”, afirmou
Sendo assim, de acordo com o médico, assim como ocorre com o consumo de refrigerante, a água com gás acidifica o organismo. “Um organismo acidificado é mais propenso a desenvolver o câncer”, alerta.
Além disso, é importante frisar que pessoas que sofrem de problemas como gastrites crônicas, por exemplo, devem redobrar a atenção. Pois a água com gás tende a irritar a mucosa gástrica.
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Pare com o refrigerante
Se por um lado a água com gás não faz bem, conforme Dr. Modesto, o refrigerante é ainda mais maléfico. Pesquisas associam, por exemplo, o refrigerante a doenças graves como o diabetes tipo II, osteosporose, problemas hepáticos e até câncer. Saiba mais aqui.
Foto: Freepik